Notre histoire

Quand on aime ce qu’on fait,
on en mange.

Comme plusieurs autres fleurons québécois, Les Viandes Lacroix inc. est une entreprise familiale qui a vu le jour par passion et pour satisfaire un esprit entrepreneurial. Depuis sa fondation en 1985, Viandes Lacroix a connu une croissance constante et compte aujourd’hui près de 500 employés dirigés par les fils de son fondateur qui sont aussi passionnés et talentueux que leur père. Une relève visionnaire qui ose innover et qui sait élargir les horizons d’affaires de cette belle et fière entreprise.

2015

2015

Au moment où Les Viandes Lacroix inc. fête ses 30 ans d’existence, la phase 2 de l’usine est complétée avec un agrandissement de 15 000 pieds carrés et totalise à présent 50 000 pieds carrés.

innauguration usine

2013

Viandes Lacroix implante son usine de 35 000 pieds carrés sur le boulevard Casavant Ouest à Saint-Hyacinthe pour y déménager ses activités qui jusque-là se produisaient dans un espace locatif. Suivant ce moment charnière, l’entreprise refait son identité visuelle.

2009

2009

Michaël, le fils cadet de Michel, joint à son tour l’entreprise familiale après avoir obtenu un diplôme de Bachelor of Commerce en comptabilité de l’université McGill. Pendant ce temps, Viandes Lacroix réalise un autre agrandissement de son usine pour atteindre une superficie de 10 800 pieds carrés.

2008

La demande pour des produits personnalisés engendre la création d’un département de légumes pour offrir des produits toujours plus frais, de qualité supérieure et à des prix compétitifs.

2006

2006

Année marquante pour Viandes Lacroix qui accueille Maxime, l’un des deux fils du fondateur, après avoir complété un diplôme de Bachelor of Commerce en marketing et entrepreneurship de l’université McGill. Cette même année, l’entreprise agrandit son usine jusqu’à 7 200 pieds carrés.

1996

1996

L’entreprise déménage dans un espace locatif de 3 600 pieds carrés sur la rue Trudeau à Saint-Hyacinthe. Au même moment, le nouveau logo de Viandes Lacroix voit le jour.

1989

Viandes Lacroix inaugure sa première usine dans un espace locatif d’environ 1000 pieds carrés à St-Thomas d’Aquin et embauche jusqu’à 10 personnes. En plus de produire de la viande à fondue, l’entreprise diversifie son offre par l’ajout de brochettes, souvlakis et médaillons.

1985

C’est le début de l’histoire captivante d’un entrepreneur né, Michel Lacroix, fils de boucher, qui avec l’aide de son épouse, Esther Courchesne, démarre sa petite entreprise spécialisée dans le tranchage de viande pour fondue chinoise.